常に最高のコーヒーを探求し続ける。

ニューヨーク留学時のルームメイトの影響で Gimme! Coffee や Joe などのコーヒースタンドを飲み歩いたのが自身のコーヒーのルーツと語る山根氏が焙煎・抽出するAND COFFEE ROASTERS。
浅煎りのフルーティなコーヒーをお楽しみいただけます。

アメリカ、ロンドン、北欧、そして日本各地からの旬の焙煎豆を取り寄せゲストビーンズとして提供を行うほか、ゲストバリスタの招待や、全国のバリスタ・ロースターとの情報交換なども積極的に取り組んでいます。

東京コーヒーフェスティバルやシンガポールコーヒーフェスティバル、タイコーヒーフェストなど国内外の大規模コーヒーフェスにも数多く出店しています。

ROASTER & BARISTA

山根 洋輔 (Yosuke Yamane)

AND COFFEE ROASTERS
熊本県熊本市中央区上通町11-22 BRビル4号
096-273-6178
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AND COFFEE ROASTERS
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