ETHIOPIA ALAKA WASHED - GLITCH COFFEE&ROASTERS

ETHIOPIA ALAKA WASHED - GLITCH COFFEE&ROASTERS
  • ¥950

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エチオピア アラカ ウォッシュド

 

テイスト:ドライオレンジ、ライム、ブラックティー、ベルガモット、フローラル
生産地:ハンベラ
生産国:エチオピア
品種:エチオピア原種
精製方法:ウォッシュド

 

エチオピア、オロミア州に位置するハンベラ地区は、標高1900-2300m (サイトとプランテーション農園「ALAKA」の標高は2100m→OUTGROWERの産地の高さも含む)、面積はサイト、nursery、プランテーションを合わせて約142haの広さです。
気温は乾期では8℃ー24℃と寒暖差が大きく、コーヒーの発育に
良好な気候条件の地です。
精選施設、ハンベラサイトの周りを、プランテーション農園である「ALAKA」「BISHAR FUGU」が東西を取り囲み、その他、11のOUTGROWER(外部生産者)の農園が豊かな森林とともに取り囲んでいます。
特に森林の土壌は、レインフォレストアライアンス取得のプランテーションであり、湧き水が森林全体に行き渡るよう灌漑を施すことで豊富な腐葉土、とても柔らかい地面となっております。

METAD社には厳格な品質管理基準があり、苗床栽培・植付け・ 作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用されています。当社が米国国際開発庁(USAID)に協力している地域では実施している「アウトグロアー(外部生産者) プログラム」では、メンバーである地元農家に対して、収穫時前後に必要な作業をMETAD社スタッフが指導しています。

 

コーヒー豆をお求めの際のご案内

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商品の発送は毎月2回。3日と17日に発送します。

ロースターから新鮮なコーヒー豆をお届けするために、配送スケジュールを設定させていただいております。

前月26日〜当月10日のご注文は当月17日までに発送
当月11日〜当月25日のご注文は翌月3日までに発送

各ロースターが定めたベストな状態のコーヒー豆をお届けするため、場合によっては発送のタイミングが前後する可能性があります。ご理解いただけますようお願いいたします。

送料について

コーヒー豆の国内の送料は一律600円(税込)です。

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コンビニエンスストア支払いの場合は、ご注文後に送信されるご案内メールに沿ってお支払い手続をお願いいたします。
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